Салат из помидоров черри, проростков сои и рукколы с пикантным сладковатым соусом
- Калорийность блюда: 124 ккал *
- Содержит жиров: 1,8 грамм
- Содержит белков: 7,9 грамм
- Содержит углеводов: 20,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Салат из помидоров черри, проростков сои и рукколы с пикантным сладковатым соусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Помидоры черри нарезаем пополам, немного приправляем солью, легонько перемешиваем и даем соли впитаться. Можно добавить черный перец по вкусу.
ШАГ 2 Промываем проростки сои и хорошенько просушим их — важно, чтобы в салате не было воды. Добавляем их к помидорам черри.
ШАГ 3 В отдельной небольшой посуде готовим соус: смешиваем горчицу, согретый до жидкого текучего состояния мед, соевый соус и бальзамический уксус, специи. Все тщательно перемешиваем.
ШАГ 4 Вливаем соус к помидорам и проросткам и аккуратно (стараясь не сильно повредить овощи) мешаем, чтобы соус хорошенько обволок все ингредиенты. Сверху выкладываем листья рукколы.
