Салат с моцареллой Unagrande, брокколи и стручковым горошком
- Калорийность блюда: 363 ккал *
- Содержит жиров: 27,6 грамм
- Содержит белков: 11,8 грамм
- Содержит углеводов: 24,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Салат с моцареллой Unagrande, брокколи и стручковым горошком:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Брокколи разберите на небольшие соцветия, забросьте в кипящую подсоленную воду и варите 7–10 минут. Готовая брокколи должна легко протыкаться шпажкой. Сразу же переложите в ледяную воду, затем промокните бумажной салфеткой от лишней влаги.
ШАГ 2 В ту же воду сложите стручковый горошек и варите 1–2 минуты. Переложите в ледяную воду, остудите и разрежьте на 2–3 части по диагонали. Перец чили нашинкуйте тонкими полосками.
ШАГ 3 Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде, помешивая, до золотистого цвета.
ШАГ 4 Брокколи смешайте со стручковым горошком, перцем чили, моцареллой Unagrande и кедровыми орешками. Заправьте оливковым маслом и рисовым уксусом. Слегка посолите, перемешайте и подавайте.