Карпаччо «Капрезе» с моцареллой Unagrande
- Калорийность блюда: 95 ккал *
- Содержит жиров: 7,7 грамм
- Содержит белков: 6,3 грамм
- Содержит углеводов: 4,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
5 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Карпаччо «Капрезе» с моцареллой Unagrande:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Помидоры нарежьте очень тонкими кружочками и выложите аккуратно на плоское блюдо.
ШАГ 2 Порежьте свежую моцареллу более толстыми кружочками (приблизительно 1 см толщина) и выложите в середину блюда.
ШАГ 3 Луковицу порежьте на очень тонкие колечки и выложите поверх помидоров и моцареллы.
ШАГ 4 Приправьте солью и по желанию свежемолотым черным перцем. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
ШАГ 5 У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками блюдо. По краям блюда выложите зернышки кукурузы. Сразу подавайте «капрезе карпаччо» на стол.
