Салат из свеклы и кускуса
- Калорийность блюда: 268 ккал *
- Содержит жиров: 20,5 грамм
- Содержит белков: 3,3 грамм
- Содержит углеводов: 18,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Салат из свеклы и кускуса:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Свеклу запечь в духовке целиком в фольге либо дольками. Нарезать небольшими пластинками.
ШАГ 2 Кипящей водой залить кускус (около 3 ст.л. на указанный объем), плотно закрыть крышкой и оставить настояться на 5 минут.
ШАГ 3 Смешать лук-шалот, оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и черный перец.
ШАГ 4 Смешать свеклу, кускус с заправкой. Сверху посыпать миндальными лепестками или толченым миндалем, украсить листиками мяты при их наличии.
