Салат с адыгейским сыром, зеленью и орехами

ШАГ 1 Подготовить ингредиенты.

ШАГ 2 Зелень тщательно промыть и подсушить.

ШАГ 3 На дно глубокой емкости выложить эндивий.

ШАГ 4 Сверху выложить салат пак-чой и кучерявец.

ШАГ 5 Заправить зелень ароматным маслом.

ШАГ 6 Посолить и перемешать.

ШАГ 7 Нарезать перья чеснока, перемешать.

ШАГ 8 Добавить укроп, петрушку и щавель.

ШАГ 9 Нарезать небольшими кубиками помидор.

ШАГ 10 Выложить помидор к зелени.

ШАГ 11 Хорошенько перемешать ингредиенты.

ШАГ 12 Семена кунжута и кедровые орехи выложить на сухую раскаленную сковороду.

ШАГ 13 Постоянно помешивать до подрумянивания каждой из сторон. Снять с огня. Остудить.

ШАГ 14 Всыпать семена с орехами в салат.

ШАГ 15 Тщательно перемешать.

ШАГ 16 На раскаленную сковороду добавить оливковое масло.

ШАГ 17 Выложить в кипящее масло кусочки адыгейского сыра.

ШАГ 18 Через пару минут перемешать и поперчить. Подрумянить с обратной стороны.

ШАГ 19 Немного остудить сыр и добавить к зелени. Перемешать.