Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами

ШАГ 1 Подготовить все продукты.

ШАГ 2 Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы они дали аромат.

ШАГ 3 Орехи остудить и крупно растолочь.

ШАГ 4 Яйца отварить вкрутую: выложить в холодную воду, довести до кипения и варить 10 минут, не больше, чтобы желток не покрылся серым налетом.

ШАГ 5 Яйца залить холодной водой, очистить и нарезать кубиками со стороной 3–5 мм.

ШАГ 6 Куриное филе нарезать такими же кубиками.

ШАГ 7 Из консервированного ананаса слить жидкость, нарезать кубиками такого же размера.

ШАГ 8 Кинзу и зеленый лук мелко порубить.

ШАГ 9 Натереть сыр на мелкой терке.

ШАГ 10 Приготовить соус: смешать майонез и кетчуп.

ШАГ 11 Выдавить в соус через пресс чеснок (количество чеснока регулируйте по своему вкусу). Добавить в соус рубленую зелень кинзы.

ШАГ 12 Выложить в миску для салата куриное филе, яйца, ананас, зеленый лук и орехи (немного орехов оставить для украшения).

ШАГ 13 Добавить в салат тертый сыр. Перемешать.

ШАГ 14 Заправить салат получившимся соусом. Перемешать. Попробовать и досолить, доперчить по вкусу.

ШАГ 15 Посыпать грецкими орехами и подавать.