Салат подсолнух

ШАГ 1 Лук мелко нарезать.

ШАГ 2 Яйца отварить вкрутую. Затем остудить и очистить.

ШАГ 3 Грибы нарезать маленькими кубиками.

ШАГ 4 В сковороде растопить сливочное и оливковое масло. Обжарить грибы на среднем огне, периодически помешивая, в течение 7 минут.

ШАГ 5 Курицу разобрать на волокна.

ШАГ 6 Добавить майонез, посолить и перемешать.

ШАГ 7 В глубокую миску выложить курицу, немного утрамбовав.

ШАГ 8 Сверху выложить грибы, посолить.

ШАГ 9 Белок отделить от желтка. Некрупно нарезать белок. Желтки не понадобятся.

ШАГ 10 Выложить белок на грибы и посолить.

ШАГ 11 Заправить майонезом и приправить черным перцем.

ШАГ 12 Сыр натереть на мелкой терке.

ШАГ 13 Выложить сыр на яйца. По краям украсить чипсами в виде лепестков.

ШАГ 14 Сверху украсить половинками маслин и подавать.