Картофельный салат с мятой и ароматной заправкой
- Калорийность блюда: 242 ккал *
- Содержит жиров: 15,6 грамм
- Содержит белков: 4 грамм
- Содержит углеводов: 23 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофельный салат с мятой и ароматной заправкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отварить картофель в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками, примерно 1 см.
ШАГ 2 Нарезать огурец кусочками, как и картофель.
ШАГ 3 Нарубить листья свежей мяты.
ШАГ 4 Все смешать, добавив лимонный сок, соль.
ШАГ 5 Заправить сметаной.
ШАГ 6 Нагреть в кастрюльке масло, обжарить в нем на небольшом огне горчицу, пока зерна не перестанут трещать. Добавить зиру на 20 секунд, пока она не станет коричневой, обжарить мелко нарезанный перец. Последним бросить кокосовую стружку, на 5 секунд.
ШАГ 7 Содержимое кастрюли аккуратно влить в салат. Перемешать, добавить сметану при необходимости. Охладить.
