Салат с жареным тофу

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2 Тофу нарезать кубиками со стороной около 1,5 см.

ШАГ 3 Разогреть растительное масло в сотейнике и обжарить тофу до корочки.

ШАГ 4 Переложить жареный тофу на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

ШАГ 5 На сухой сковороде обжарить кунжут до золотистого цвета.

ШАГ 6 Айсберг нарезать крупной соломкой.

ШАГ 7 Морковь и порей нарезать тонкой соломкой.

ШАГ 8 В миске смешать соевый и устричный соус, сахар, уксус, кунжутное масло и обжаренные семена кунжута до растворения сахара.

ШАГ 9 Выложить в эту миску тофу и подготовленные овощи.

ШАГ 10 Подавать салат, украсив листьями кинзы.