Салат из говяжьего языка
- Калорийность блюда: 592 ккал *
- Содержит жиров: 50 грамм
- Содержит белков: 31 грамм
- Содержит углеводов: 5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа 50 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Салат из говяжьего языка:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Говяжий язык залить в кастрюле чистой водой и поставить вариться на 2 часа 45 минут.
ШАГ 2 Снимать пену в процессе варки.
ШАГ 3 Снять с огня готовый язык и поставить под проливную холодную воду минут на 5.
ШАГ 4 Затем сразу снять с языка кожу.
ШАГ 5 Отварить куриное яйцо вкрутую.
ШАГ 6 Соломкой нарезать огурцы.
ШАГ 7 Посолить и перемешать.
ШАГ 8 Отварное яйцо поставить под проливную холодную воду на пару минут. Затем очистить.
ШАГ 9 Мелко нарезать яйцо. Объединить с огурцами в глубокой миске и посолить.
ШАГ 10 Соломкой нарезать язык.
ШАГ 11 Добавить его в салат и посолить.
ШАГ 12 Добавить майонез и молотый черный перец.
ШАГ 13 Перемешать, выложить на блюдо и подавать.
