Пита с горбушей и овощами

ШАГ 1 Разрезаем каждую питу напополам, половинки раскрываем, чтобы в них удобно было накладывать начинку.

ШАГ 2 Из консервированной горбуши достаем кости и кожу (если они есть), в миске вилкой разминаем рыбу.

ШАГ 3 Перец очищаем от внутренностей, нарезаем кубиками 1 см, помидоры режем аналогично, отправляем овощи к рыбе.

ШАГ 4 Яйца варим вкрутую и режем мелкими кубиками. Натираем сыр на крупной терке.

ШАГ 5 Добавляем яйца к рыбе и овощам, туда же отправляем сыр, перемешиваем, заправляем майонезом и начиняем этой смесью питы.

ШАГ 6 Ставим питы в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут, чтобы сыр расплавился, а сами питы подрумянились и захрустели. Питы готовы.