Рэд Дэвид бургер от Виктора Апасьева
- Калорийность блюда: 661 ккал *
- Содержит жиров: 18 грамм
- Содержит белков: 31 грамм
- Содержит углеводов: 85 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Рэд Дэвид бургер от Виктора Апасьева:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Половину перца чили замочить в воде комнатной температуры, чтобы из него вышла лишняя горечь и острота.
ШАГ 2 Мелко порубить мясо, добавить соль, перец, табаско, перемешать. Сформировать котлету. Если котлета кажется суховатой, можно добавить к ней немного сливочного масла.
ШАГ 3 Котлету обжарить на открытом огне на решетке до готовности. Рядом на решетке обжарить с одной стороны перец чили так, чтобы эта сторона запеклась и потемнела.
ШАГ 4 Булочку разрезать пополам. На верхнюю и нижнюю часть булочки намазать слой кетчупа. Выложить на нижнюю часть булочки ломтики томата, кольца красного лука, котлету, маринованный перец халапеньо. В последнюю очередь выложить перец чили, накрыть верхней частью булочки. Булочку сверху посыпать сладкой паприкой.
