Как приготовить блюдо Бутерброд с яичным паштетом
ШАГ 1 Сварить яйца, дать им остыть (лучше опустив в холодную воду). Разрезать яйца на 2 половинки, желтки отделить от белка и хорошо растереть со сливочным маслом. Белок мелко порубить, смешать с небольшим количеством горчицы, добавить желтки.
ШАГ 2 Полученный таким образом паштет выкладывают на кусочек хлеба и сверху посыпают зеленым луком.
