Масло равигот
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Масло равигот:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Зелень промыть, оборвать стебли и отварить в течение пары минут в кипящей воде вместе с луком-шалот и чесноком. Откинуть зелень и овощи на дуршлаг и обсушить. Размять все в ступке, протереть через сито и смешать с размягченным сливочным маслом. Добавить соль и перец по вкусу, хранить в холодильнике.
Теги:
Петрушка Кервель Свежий эстрагон Зеленый лук перья Лук-шалот Чеснок Сливочное масло Соль Перец черный молотый Соусы и маринады Европейская кухня
