Французский соус морней с грюйером
- Калорийность блюда: 140 ккал *
- Содержит жиров: 10,7 грамм
- Содержит белков: 5,4 грамм
- Содержит углеводов: 5,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Французский соус морней с грюйером:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне.
ШАГ 2 Добавьте муку и обжарьте, помешивая, около минуты, не давая становиться коричневой.
ШАГ 3 Аккуратно, постоянно взбивая, влейте молоко и на небольшом огне доведите до легкого кипения, варите примерно 2 минуты до загустения.
ШАГ 4 Посолите, поперчите и добавьте мускат.
ШАГ 5 Снимите с огня и вмешайте сыр. Сразу подавайте.
