Ароматный чатни из манго и перцев чили
- Калорийность блюда: 270 ккал *
- Содержит жиров: 9,9 грамм
- Содержит белков: 1,7 грамм
- Содержит углеводов: 40,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ароматный чатни из манго и перцев чили:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и добавьте семена горчицы. Накройте крышкой и готовьте 20–30 секунд, пока они не начнут лопаться.
ШАГ 2 Добавьте нарезанные кусочками манго, изюм и перцы чили (можете и меньшее количество — по вкусу). Обжарьте, помешивая, 5–8 минут, пока изюм не станет мягким.
ШАГ 3 Всыпьте сахар и готовьте еще 2 минуты.
ШАГ 4 Влейте воду и посолите. Готовьте, не закрывая крышкой, помешивая, 10–15 минут, пока соус не загустеет.
ШАГ 5 Добавьте кинзу и подавайте теплым.
