Аджика грузинская
- Калорийность блюда: 91 ккал *
- Содержит жиров: 3,2 грамм
- Содержит белков: 4,1 грамм
- Содержит углеводов: 13,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Аджика грузинская:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Предварительно нужно свежий острый перец подержать в темном месте 1–2 дня, чтобы он подвялился.
ШАГ 2 Под-вяленый перец вымыть, обсушить и очистить от семян и перегородок. Работайте в перчатках!
ШАГ 3 Затем складываем все ингредиенты в блендер и перемалываем.
ШАГ 4 Добавляем соль: примерно 2 столовые ложки. Соль добавлять пока она не перестанет растворяться.
ШАГ 5 Пересыпать в стерилизованную стеклянную тару, хранить в холодильнике.
