Песто с грецкими орехами и мятой

ШАГ 1 В блендер сложить чеснок и хорошо измельчить. Затем добавить грецкие орехи, петрушку, лук, укроп, мяту, лимонную цедру и масло грецкого ореха. Измельчать пульсирующими движениями, соскребая брызги со стенок, до очень мелкого состояния.

ШАГ 2 Переложить соус в небольшой соусник, добавить измельченный сыр, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

ШАГ 3 Соус песто с грецкими орехами готов.

ШАГ 4 Соус песто можно подать с пастой, с куриным мясом.
Из данного количества ингредиентов получается 1,5 стакана соуса песто.