Добавить рецепт
Добавил:
15 сентября 2022
0
  • Калорийность блюда: 623 ккал *
  • Содержит жиров: 66 грамм
  • Содержит белков: 5 грамм
  • Содержит углеводов: 2 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Майонез, приготовленный по данному рецепту, нужно хранить 3–5 дней в холодильнике. Кроме того, его можно распределить по удобным емкостям и отправить в морозилку, чтобы не готовить его часто, и раз в неделю или по мере необходимости доставать его к новому блюду.

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отделить куриные яйца от скорлупы и отправить их в емкость.

ШАГ 2 Добавить к яйцам соль.

ШАГ 3 Выжать сок лимона.

ШАГ 4 Добавить обычную горчицу.

ШАГ 5 Взбить погружным блендером в течение 3–5 секунд.

ШАГ 6 Добавить ложку куркумы.

ШАГ 7 Добавить черный молотый перец.

ШАГ 8 Медленно вливать масло.

ШАГ 9 Взбивать блендером по направлению вверх-вниз до тех пор, пока масса более-менее не загустеет, при этом продолжать вливать масло.

ШАГ 10 Добавить ложку дижонской горчицы.

ШАГ 11 Снова интенсивно взбить блендером в течение 10 секунд.

ШАГ 12 Попробовать, если нужно, добавить соль.

ШАГ 13 Интенсивно перемешать.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация