Майонез с маслом расторопши
- Калорийность блюда: 377 ккал *
- Содержит жиров: 40 грамм
- Содержит белков: 3 грамм
- Содержит углеводов: 2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
5 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Майонез с маслом расторопши:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить ингредиенты. Все они должны быть комнатной температуры.
ШАГ 2 Аккуратно разбить яйца в глубокую емкость, не повредив желтков.
ШАГ 3 Добавить горчицу.
ШАГ 4 Добавить черный перец.
ШАГ 5 Посолить.
ШАГ 6 Добавить сок лимона.
ШАГ 7 Влить масло расторопши.
ШАГ 8 Затем добавить оливковое масло.
ШАГ 9 Аккуратно опустить погружной блендер так, чтобы желтки оказались под ним. Взбивать, не шевеля рукояткой, до тех пор, пока наверх не поднимется белая эмульсия.
ШАГ 10 Затем взбивать до однородной консистенции, двигая блендер вверх-вниз.
ШАГ 11 Переместить в удобную емкость и хранить в холодильнике до 5 дней.
