Суп мисо с жареными баклажанами и грибами
- Калорийность блюда: 92 ккал *
- Содержит жиров: 0,8 грамм
- Содержит белков: 4,7 грамм
- Содержит углеводов: 19 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Суп мисо с жареными баклажанами и грибами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте гриль в духовке. Баклажаны порежьте небольшими кружками, грибы разрежьте а 4 части. Выложите на противень и отправьте в духовку на 10 минут, переворачивая, до румяной корочки. Каждый кружок баклажана порежьте на четвертинки.
ШАГ 2 В кастрюле смешайте даши, грибы и баклажаны, доведите до кипения и снимите с огня.
ШАГ 3 В небольшой миске смешайте пасту мисо и немного бульона. Добавьте в суп, но не кипятите, потому что паста мисо при кипячении становится не очень приятной.
ШАГ 4 Разлейте суп по небольшим мискам и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.