Куриный суп-пюре с брокколи
- Калорийность блюда:
- Содержит жиров:
- Содержит белков:
- Содержит углеводов:
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 M">50 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Куриный суп-пюре с брокколи:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Куриную грудку, луковицу положить в кастрюлю, залить водой и варить бульон, снимая образующуюся пенку.
ШАГ 2 Через 30 минут в бульон добавить нарезанные кубиками картофель и морковь, варить до готовности овощей. Чтобы брокколи не потеряла цвет, положить ее в бульон в последнюю очередь, после чего готовить еще 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
ШАГ 3 Вынуть куриную грудку, нарезать на кубики.
ШАГ 4 Суп перелить в блендер и измельчить, затем вновь вернуть в кастрюлю, добавить сливки, суп прогреть (не кипятить!!!).
ШАГ 5 Разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы. Посыпать тертым сыром пармезан и гренками.
