Тыквенно-кокосовый суп с креветками
- Калорийность блюда: 291 ккал *
- Содержит жиров: 9 грамм
- Содержит белков: 15 грамм
- Содержит углеводов: 43 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Тыквенно-кокосовый суп с креветками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Заранее замоченный рис отварить до готовности. Тыкву нарезать на крупные кубики, залить водой и довести до кипения, убавить огонь и варить 20 минут.
ШАГ 2 Переложить тыкву в чашу, добавить чеснок, соль, специи, взбить блендером. Добавить кокосовое молоко и еще раз пройти блендером.
ШАГ 3 Если консистенция слишком густая, можно добавить воды из кастрюли. Поставить все это на огонь и довести до кипения. Готовить еще 10 минут под крышкой.
ШАГ 4 Креветки обжарить на сковороде, посолить, добавить приправ.
ШАГ 5 В готовый суп добавить рис, креветки. Сверху посыпать сыром и зеленью.
