Гаспачо с сыром страчателла
- Калорийность блюда: 236 ккал *
- Содержит жиров: 17 грамм
- Содержит белков: 6 грамм
- Содержит углеводов: 15 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Гаспачо с сыром страчателла:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Предварительно запеченные в духовом шкафу перцы избавить от кожицы, семян и перегородок.
Произвольно нарезать томаты и другие овощи.
Произвольно нарезать томаты и другие овощи.
ШАГ 2 Выложить все в миску, пробить блендером до получения однородной консистенции, добавить при этом томатный сок, соль, перец и острый соус чили.
ШАГ 3 Протереть суп через крупное сито. Заправить его винным уксусом и оливковым маслом. Выложить в тарелку. Добавить страчателлу, полить оливковым маслом и украсить базиликом.
