Лимонные маффины с джемом
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Лимонные маффины с джемом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отделить белки от желтков.
ШАГ 2 Растереть маргарин, сахар и желтки. Добавить цедру лимона, 5 столовых ложек сока, а также муку, крахмал, разрыхлитель и соду. Аккуратно подмешать взбитые белки.
ШАГ 3 Бумажные розетки выложить в формочки для кексов. Заполнить тестом и выпекать 25 минут при 200 градусах. Остудить и достать из формочек.
ШАГ 4 Кексы разрезать горизонтально пополам и прослоить лимонным джемом.
ШАГ 5 Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с 1 столовой ложкой лимонного сока и кисточкой нанести на маффины.
ШАГ 6 Украсить маффины листиками мяты.
