Сливовый пирог с безе
- Калорийность блюда: 468 ккал *
- Содержит жиров: 11,6 грамм
- Содержит белков: 11,2 грамм
- Содержит углеводов: 81,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Сливовый пирог с безе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Просеять в миску муку, сделать в ней углубление и влить дрожжи, разведенные в молоке с 1 столовой ложкой сахара и небольшим количеством муки. Оставить на 15 мин. Затем добавить 80 грамм сахара, соль, яйца и масло, вымесить тесто и оставить его на 1 час подходить.
ШАГ 2 Духовку нагреть до 200 градусов. Сливы вымыть, разрезать каждую пополам и удалить косточки.
ШАГ 3 Тесто раскатать на смазанном жиром противне в тонкий пласт, посыпать 40 граммами сахара и сверху выложить сливы. Пирог поставить на 20 минут в духовку.
ШАГ 4 Взбить яичные белки с оставшимся сахаром и имбирем. Положить массу в кондитерский мешок. Пирог вынуть из духовки, выдавить на него безе и поставить еще на 10-15 минут в духовку.
