Ягодный пирог с сыром филадельфия
Время приготовления:
1 час 10 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ягодный пирог с сыром филадельфия:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 180 градусов.
ШАГ 2 В большой миске взбейте сыр и 0,5 стакана сахара. Затем добавьте белки и лимонную цедру, хорошо перемешайте. Добавьте муку, оставив 2 чайные ложки, и соду. Добавьте сметану и слегка взбейте.
ШАГ 3 Выложите тесто в круглую, смазанную растительным маслом форму (примерно 23 см диаметром).
ШАГ 4 В миске аккуратно смешайте 2 стакана ягод, оставшийся сахар и 2 чайные ложки муки. Выложите на тесто, оставляя небольшие края чистыми.
ШАГ 5 Выпекайте 40–45 минут до готовности. Охладите и выложите сверху оставшиеся ягоды и украсьте взбитыми сливками.
