Картофельные блинчики с кервельным соусом
- Калорийность блюда: 287 ккал *
- Содержит жиров: 13,3 грамм
- Содержит белков: 7,7 грамм
- Содержит углеводов: 35,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофельные блинчики с кервельным соусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отварить картофель в подсоленной воде. Пропустить картофель через мясорубку и приготовить картофельное тесто: добавить масло, яйцо, муку, молоко, дрожжи, соль и перец по вкусу. Тесто должно получиться достаточно жидким.
ШАГ 2 Приготовить кервельный соус: растопить 3 столовые ложки сливочного масла, смешать с 1 столовой ложкой муки. Добавить мелко нарезанный кервель, тертую лимонную цедру, влить сливки и довести до желаемой консистенции. Приправить по вкусу лимонным соком, солью и перцем.
ШАГ 3 Обжаривать блинчики с двух сторон точно также, как и обычные блины. Подавать с кервельным соусом.
