Трюфели с клюквой в крошке из грецкого ореха
- Калорийность блюда: 327 ккал *
- Содержит жиров: 26,7 грамм
- Содержит белков: 4,3 грамм
- Содержит углеводов: 19,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
4 часа 30 минут
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Трюфели с клюквой в крошке из грецкого ореха:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В сотейнике нагрейте сливки, но не давайте кипеть.
ШАГ 2 Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Хорошо перемешайте до однородной массы и добавьте клюкву.
ШАГ 3 Переложите в миску и отправьте в холодильник на 2 часа, пока масса не станет густой и из нее можно будет лепить.
ШАГ 4 Из шоколадной пасты слепите шарики размером с грецкий орех и верните в холодильник на 30 минут.
ШАГ 5 Тем временем, слегка измельчите орехи и насыпьте на тарелку.
ШАГ 6 Обваляйте трюфели в орехах, затем немного покатайте в руках. Переложите на тарелку и отправьте в холодильник до подачи.
