Оладьи с клубничным пюре
- Калорийность блюда: 412 ккал *
- Содержит жиров: 10,5 грамм
- Содержит белков: 15,7 грамм
- Содержит углеводов: 57 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 10 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Оладьи с клубничным пюре:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Взбить в пену сливочное масло с 2 столовыми ложками сахара и ванильным сахаром.
ШАГ 2 Лимонную цедру натереть на терке. Смешать ее с солью, яйцом, мукой и творогом, ввести в сливочную массу и замесить тесто. Дать постоять 20 минут.
ШАГ 3 Выжать сок из лимона. Клубнику вымыть. Из половины сделать пюре, смешав его с лимонным соком и оставшимся сахаром. Приправить пюре коньяком.
ШАГ 4 В топленом масле испечь 12 оладий и посыпать верху сахарной пудрой. Разложить оладьи на 4 тарелки, по 3 штуки на каждую.
ШАГ 5 Все оладьи полить клубничным пюре, сверху украсить целыми ягодами клубники и листочками мелиссы.
