Блинчики на сливках по американски (pancakеs)
- Калорийность блюда: 570 ккал *
- Содержит жиров: 18,3 грамм
- Содержит белков: 16,4 грамм
- Содержит углеводов: 85,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Блинчики на сливках по американски (pancakеs):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью.
ШАГ 2 Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же — соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.
ШАГ 3 Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.
ШАГ 4 Нагреваем сковородку и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10–12 см в диаметре. Масло не используется, так как в тесте достаточно жира для жарки.
