Шоколадный мусс со сливками
- Калорийность блюда: 429 ккал *
- Содержит жиров: 34,2 грамм
- Содержит белков: 5,9 грамм
- Содержит углеводов: 23,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Шоколадный мусс со сливками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.
ШАГ 2 Соединить сливки, ванильный экстракт, сахарную пудру, взбить.
ШАГ 3 Разделить белки и желтки.
ШАГ 4 Добавить в сливочную смесь желтки.
ШАГ 5 Растопленный шоколад влить в смесь сливок и желтков, размешать.
ШАГ 6 В отдельном салатнике взбить белки, осторожно ввести в имеющуюся смесь, перемешать.
ШАГ 7 Поставить мусс охлаждаться в холодильник.
