Банановый пирог с ванильным экстрактом
- Калорийность блюда: 237 ккал *
- Содержит жиров: 2,8 грамм
- Содержит белков: 4,8 грамм
- Содержит углеводов: 49,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Банановый пирог с ванильным экстрактом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В кастрюле смешайте сахар, муку и соль. Осторожно помешивая, постепенно добавляйте молоко. Варите все на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет закипать. Продолжайте помешивать и варите еще около 2 минут, а затем снимите с огня.
ШАГ 2 Вмешайте небольшое количество горячей смеси во взбитые желтки и сразу же добавьте желтковую смесь к оставшейся горячей смеси. Варите еще 2 минуты, не забудьте продолжать все время помешивать. Снимите смесь с огня и добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешивайте, пока вся эта масса не станет однородной.
ШАГ 3 Нарежьте бананы и выложите на дно охлажденной испеченной основы для пирога. Поверх бананов выложите крем-начинку.
ШАГ 4 Выпекайте при температуре 180 градусов 12–15 минут. Дайте пирогу остыть в течение часа.
ШАГ 5 Непосредственно перед подачей украсьте ломтиками банана, чтобы они не потемнели.
