Флан с лесными ягодами и миндалем
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Флан с лесными ягодами и миндалем:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Замешать песочное тесто. Накрыть пергаментной бумагой, сверху выложить горох или фасоль. Выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут до появления золотистой корочки.
ШАГ 2 Промыть ягоды, перемешать с сахаром и яйцом.
ШАГ 3 Вынуть тесто из духовки, убрать пергаментную бумагу. Cделать небольшие дырочки вилкой (см. фото), присыпать манной крупой (для того, чтобы ягоды не убежали).
ШАГ 4 Выложить ягоды. Поставить тесто в духовку. Выпекать при той же температуре в течение 30 минут.
ШАГ 5 Посыпать миндалем.
