Шоколадный клафути со сливами

ШАГ 1 Сливы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.

ШАГ 2 Сделать на кожице несколько поперечных надрезов, на расстоянии 3–4 мм друг от друга.

ШАГ 3 Шоколад поломать на маленькие кусочки, растопить на водяной бане.

ШАГ 4 В большой миске смешать муку и сахар.

ШАГ 5 В отдельной посуде взбить яйца со сливками.

ШАГ 6 Аккуратно влить сливочную смесь в муку. Размешать до однородности.

ШАГ 7 Влить в тесто растопленный шоколад, перемешать.

ШАГ 8 Разогреть духовку до 180 градусов.

ШАГ 9 Смазать маслом 4 формы для выпекания. Распределить по ним шоколадное тесто.

ШАГ 10 В каждую форму положить половинки слив.

ШАГ 11 Поставить в духовку и выпекать 25 минут.