Сливочное суфле из двух шоколадов
- Калорийность блюда: 315 ккал *
- Содержит жиров: 13,9 грамм
- Содержит белков: 3,5 грамм
- Содержит углеводов: 44,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
7 часов
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Сливочное суфле из двух шоколадов:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
ШАГ 2 Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Охладить до комнатной температуры.
ШАГ 3 Белый шоколад растопить на водяной бане, охладить до комнатной температуры.
ШАГ 4 Отдельно растопить темный шоколад, охладить.
ШАГ 5 Сливки взбить с сахаром.
ШАГ 6 Разделить сливки на две части. В одну добавить белый шоколад и половину желатина, хорошо перемешать.
ШАГ 7 В другую часть добавить темный шоколад. Добавить оставшийся желатин, перемешать.
ШАГ 8 Разложить в креманки, положив с одной стороны белое суфле, с другой — темное. Поставить в холодильник на 5–6 часов. По желанию украсить мятой или взбитыми сливками.
