Запеченное ягодно-белковое облако
- Калорийность блюда: 1120 ккал *
- Содержит жиров: 0,8 грамм
- Содержит белков: 46,4 грамм
- Содержит углеводов: 229,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Запеченное ягодно-белковое облако:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Ягоды чуть проварить, перетереть через сито, добавить сахар, размешать, к полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону.
ШАГ 2 Белки взбить в крепкую пену, аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить.
ШАГ 3 В форму, смазанную маслом, выложить горкой белково-фруктовую массу и отправить в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.
