Крем-брюле с карамелью
- Калорийность блюда: 197 ккал *
- Содержит жиров: 7,8 грамм
- Содержит белков: 3,1 грамм
- Содержит углеводов: 28,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Крем-брюле с карамелью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сливки смешать с молоком и ванильным сахаром и слегка подогреть.
ШАГ 2 Желтки аккуратно смешать с 2 столовыми ложками сахара.
ШАГ 3 Сливки влить в желтки, помешивая.
ШАГ 4 Разлить все по формочкам, поставить в форму с водой и оставить в духовке на час.
ШАГ 5 Остудить. Оставшийся сахар растопить, полить им все, оставить в холодильнике, чтобы карамель застыла. Можно посыпать пудрой.
