Хрустящее печенье
- Калорийность блюда: 270 ккал *
- Содержит жиров: 7,8 грамм
- Содержит белков: 4,1 грамм
- Содержит углеводов: 46,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Хрустящее печенье:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Яичные желтки взбиваем с сахаром до образования небольших пузырьков.
ШАГ 2 Растапливаем масло, затем вливаем его в яично-сахарную смесь.
ШАГ 3 Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель, затем вливаем нашу смесь в муку.
ШАГ 4 Вымешиваем тесто минут 10, заматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1–2.
ШАГ 5 Все тесто разрезаем на 10–12 штук и формируем шарики.
ШАГ 6 В каждом шарике делаем углубление и добавляем по чайной ложке малинового варенья, можно и просто малину! Даже лучше — меньше будет растекаться. Склеиваем это углубление и снова получается шарик, но уже внутри с вареньем. Кладем на противень, смазанный сливочным маслом, швом вверх.
ШАГ 7 Перед тем, как отправлять в духовку (разогретую до 220 градусов), печенье можно посыпать маком или кунжутом черным. Выпекать 10–12 минут.
