Полосатая панна-котта
- Калорийность блюда: 806 ккал *
- Содержит жиров: 43,1 грамм
- Содержит белков: 19,9 грамм
- Содержит углеводов: 91,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Полосатая панна-котта:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Желатин растворить в стакане холодной воды.
ШАГ 2 В небольшой кастрюле подогреть сливки, добавить сахар, растворенный в воде желатин. Тщательно перемешать и довести до кипения.
ШАГ 3 Добавить молоко, хорошо перемешать.
ШАГ 4 Получившуюся жидкость разлить в миски. В одну добавить для цвета сок смородины или сок свеклы. В другую — немного пюре банана. Вместо натуральных красителей можно использовать покупные пищевые.
ШАГ 5 Разлить первый слой в форму, поставить в морозилку на 10 минут, далее влить следующий слой и снова поставить в морозилку, для быстрого застывания слоев.
ШАГ 6 Готовое желе поставить в холодильник на час.
