Шоколадное печенье с кофе
- Калорийность блюда: 617 ккал *
- Содержит жиров: 33,5 грамм
- Содержит белков: 10 грамм
- Содержит углеводов: 70,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Шоколадное печенье с кофе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Миксером взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо и еще взбить.
ШАГ 2 К этой смеси добавить растопленный шоколад, взбить.
ШАГ 3 Смешать муку, кофе (сухой), какао, разрыхлитель и соль. Муки можно взять и меньше (100 г). Тогда тесто будет пожиже, а печенье при выпечке больше расплывется.
ШАГ 4 Соединить жидкую и сухую смеси. Тесто завернуть в пленку и положить на 30 минут в морозильник.
ШАГ 5 Затем от теста отрывать кусочки и скатывать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик густо обвалять в сахарной пудре.
ШАГ 6 Противень застелить пергаментом и выложить печенье на расстоянии 5 см друг от друга.
ШАГ 7 Выпекать при 180 градусах 13–15 минут, не больше, чтобы не пересушить.
