Хлебная трехцветная коса
- Калорийность блюда: 635 ккал *
- Содержит жиров: 18,4 грамм
- Содержит белков: 17,6 грамм
- Содержит углеводов: 101,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 35 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Хлебная трехцветная коса:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Муку просеять в большую миску. Молоко подогреть и развести в нем дрожжи. Влить молоко с дрожжами в муку, добавить нарезанное маленькими кусочками масло, соль и сахар. Замесить тесто.
ШАГ 2 Вымешивать тесто минимум 10 минут, при необходимости добавляя муку. Скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
ШАГ 3 Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Разделить тесто на три части.
ШАГ 4 В одну добавить зелень, во вторую — паприку и чили. Третью часть оставить как есть.
ШАГ 5 Оставить еще на 15 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень смазать маслом. Яйцо и сливки слегка взбить. Смазать смесью косичку. Тесто с зеленью присыпать тмином, с красным перцем — кунжутом, а тесто без добавок — орехами.
ШАГ 6 Поместить хлеб на противень и выпекать 30 минут.
