Шоколадный фондан с крахмалом
- Калорийность блюда: 319 ккал *
- Содержит жиров: 23,3 грамм
- Содержит белков: 6 грамм
- Содержит углеводов: 22,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Шоколадный фондан с крахмалом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Шоколад растопить на водяной бане. Затем добавить масло и сливки (либо молоко). Все перемешать до одной массы, потом охладить и добавить крахмал и какао.
ШАГ 2 Отдельно от этого взбить яйца с сахаром на миксере до воздушного белого крема.
ШАГ 3 После всего проделанного соединить 2 массы и мешать до однородной консистенции коричневого цвета.
ШАГ 4 Разлить получившееся по формочкам.
ШАГ 5 Печь 5–6 минут при температуре 200 градусов. Изредка проверяем формочки — ждем только затвердение внешних сторон фондана.
ШАГ 6 При подаче положить шарик мороженого. Это придаст десерту пикантность и незабываемый вкус.
