Сорбет с вишней и молотым черным перцем
- Калорийность блюда: 159 ккал *
- Содержит жиров: 0,9 грамм
- Содержит белков: 1,6 грамм
- Содержит углеводов: 36,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Сорбет с вишней и молотым черным перцем:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Соедините вишню, сок половины апельсина, сироп агавы, соль, перец и молотый мускатный орех в сотейнике, поставьте на средний огонь и варите до мягкости ягод. Снимите с огня, взбейте в блендере, процедите сквозь сито, чтобы масса получилась максимально однородной.
ШАГ 2 Отправьте массу на ночь в холодильник.
ШАГ 3 Заморозьте сорбет во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией.
ШАГ 4 Если фризера нет, то скорее всего собственноручным замораживанием у Вас получится не менее вкусная гранита (почти как сорбет только с более крупными кристаллами льда). Для граниты перелейте массу в контейнер для мороженого, поставьте в морозилку и перемешивайте, разбивая застывающие кристаллы вилкой каждые 20 минут вплоть до полного застывания.
