Творожный пирог с черной смородиной
- Калорийность блюда: 369 ккал *
- Содержит жиров: 14 грамм
- Содержит белков: 6,4 грамм
- Содержит углеводов: 54,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Творожный пирог с черной смородиной:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Песочное тесто. Масло растереть с половиной сахара и ванильным сахаром, добавить яйцо и перемешать. Добавить разрыхлитель и муку — замесить не очень крутое тесто. Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики.
ШАГ 2 Творожно-ягодная начинка. Приготовить начинку: отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром, добавить творог, крахмал, хорошо перемешать. Белки взбить со щепоткой соли. Белки добавить в творожную массу, аккуратно перемешать. Творожную массу выложить на тесто, разровнять.
ШАГ 3 Ягоду растереть с 1 столовой ложкой сахара и выложить на творожную массу. Вилкой сделать узоры, сверху выложить ягодки.
ШАГ 4 Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать в течение 1 часа.
