Мороженое из рисовой муки
- Калорийность блюда: 644 ккал *
- Содержит жиров: 16 грамм
- Содержит белков: 21,3 грамм
- Содержит углеводов: 104,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Мороженое из рисовой муки:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешайте рисовую муку и 6 столовых ложек молока до однородной массы.
ШАГ 2 Остальное молоко кипятите около 45 минут, пока объем не сократиться на одну треть.
ШАГ 3 Добавьте рисовую смесь, фисташки и сахар.
ШАГ 4 Кипятите еще 10 минут. Снимите с огня, добавьте кардамон и ванилин.
ШАГ 5 Охладите до комнатной температуры, затем разлейте по формочкам и поставьте в морозилку.
ШАГ 6 Каждые 20–30 минут помешивайте мороженое, чтобы разбить образовавшиеся кристалики льда, пока смесь окончательно не загустеет.
ШАГ 7 Подавайте слегка подтаявшим, потому что такое мороженное значительно тверже обычного.
