Кунжутные леденцы
- Калорийность блюда: 296 ккал *
- Содержит жиров: 7,3 грамм
- Содержит белков: 3,1 грамм
- Содержит углеводов: 54,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Кунжутные леденцы:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мед, конфитюр и сахар довести до кипения и варить на медленном огне помешивая 10 минут.
ШАГ 2 Когда карамель станет янтарно-золотистого цвета и однородной, то можно капнуть немного карамели в холодную воду. Нужно чтобы она быстро «схватилась» и через несколько секунд была достаточно мягкой (не твердой), и держала форму.
ШАГ 3 Добавить кунжут. Подготовить бумагу для выпечки.
ШАГ 4 Чайной ложкой отмеряйте необходимое количество массы, придать форму. Вставить палочку в карамельи поверх нее: еще несколько капель карамели для надежности. Так как карамель быстро твердеет, в необходимые моменты ее следует прогреть и продолжить создание леденцов. Оставить до полного застывания при комнатной температуре.
