Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой
- Калорийность блюда: 902 ккал *
- Содержит жиров: 45,3 грамм
- Содержит белков: 15,7 грамм
- Содержит углеводов: 107,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешиваем муку, соду и соль.
ШАГ 2 В большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции.
ШАГ 3 Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером. Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.
ШАГ 4 Какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую ёмкость и соединяем с какао. В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.
ШАГ 5 Форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.
ШАГ 6 Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–55 минут.
ШАГ 7 Остывший кекс вынимаем из формы. Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Покрываем поверхность кекса белым шоколадом. Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс.
