Рулетом с маком
- Калорийность блюда: 601 ккал *
- Содержит жиров: 31 грамм
- Содержит белков: 8 грамм
- Содержит углеводов: 75 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Рулетом с маком:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В разогретом молоке распустить сливочное масло, затем когда молоко слегка остынет добавить дрожжи, сахар, яйца и растительное масло, мак — все перемешать. Добавлять потихоньку муку и разрыхлитель.
ШАГ 2 Муку просеять через сито. Замесить не крутое тесто. Не важно, что тесто слегка прилипает к рукам, если вы добавите много муки, выпечка не будет воздушной. Если положите мало, она поплывет.
ШАГ 3 Поставить тесто в теплое место подходить. Подходит оно обычно не больше часа. Когда тесто увеличилось в трое, его можно разделывать.
ШАГ 4 Смазать руки и столешницу небольшим количеством растительного масла, раскатать тесто. Налить на тесто растительное масло или смазать сливочным.
ШАГ 5 Посыпать сахаром и корицей, свернуть рулет. Скрепить оба конца рулета. Получится нечто похожее на бублик.
ШАГ 6 Разрезать его по краям. Получится цветочек. Нажать на серединку каждого лепестка, чтобы немного вышли слои. Дать постоять рулету 15 минут. Выпекать в духовке при температуре 200 гр. С., 35-40 минут.
