Шоколадно-ореховые пряники

ШАГ 1 Шоколад разломать на куски и растопить на водяной бане, вместе со сливочным маслом.
Дать остыть.

ШАГ 2 Яйца с сахаром взбить миксером.

ШАГ 3 Все сухие ингредиенты и специи, соединить в отдельной миске. Семена кардамона вытащить из коробочки и измельчить в ступке. Я добавляю целыми.

ШАГ 4 Остывший шоколад влить в яичную смесь, добавить сухую смесь и измельченные орехи, перемешать.
Убрать тесто в холодильник на пару часов.

ШАГ 5 Скатать из теста небольшие шарики, обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный фольгой или бумагой.

ШАГ 6 Выпекать при 165С 10 — 15 минут.